Spring til indhold

Dansk kokkelandshold kæmper om OL-guld

24.10.2016  12:32
Der er lam og fisk på menuen, når miljø- og fødevareministeren hepper på kokkelandsholdet til OL i Tyskland. Dansk kokkekunst vækker fortsat opmærksomhed i hele verden, og der er gode chancer for en medaljehøst.

''

I dag og mandag deltager miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen i kokke-OL i Erfurt i Tyskland. Danmark stiller med et stærkt hold, der blandt andet inkluderer tre kokke med titlen Årets kok - Mikkel Laursen, Daniel Kruse og Lasse Starup. Der er derfor gode chancer for, at Danmark igen kommer hjem med en flot placering.

- Jeg er stolt over det danske kokkelandsholds evner, og derfor tager jeg til kokke-OL for at bakke op om dem. Det er et fantastisk stykke arbejde de udfører i konkurrencer som denne, og det er et perfekt sted for talentudvikling og branding af Danmark som fødevare- og kokkenation, siger Esben Lunde Larsen.

Det nordiske køkken er verdenskendt, og kokkene er med til at bidrage til den stigende trend inden for gastroturisme. Tal fra VisitDenmark understreger denne tendens, da én af årsagerne til, at 43 procent af de udenlandske turister vælger Danmark som rejsemål, er de gode danske spisesteder.